エクセルの数式崩壊や月額ソフトの高額請求に悩む厨房へ。
現役料理人が開発した、完全オフライン・買い切り型のレシピ原価・コース収支管理システム。
個人飲食店・カフェ・居酒屋 100店舗を対象にした調査データ
「仕入れ値が上がったが、全メニューの原価を再計算できていない」と回答。
「数式の崩壊や仕込み逆算の手間で、エクセルの更新を途中で挫折した」と回答。
エクセルは「100gあたり〇円」の計算はできても、現場の「玉ねぎ1個から何人分？」「キャベツ1玉をどう分けるか」という仕込み換算ができません。
この取れ数のブレが、月間5万〜10万円の隠れ赤字を生み出しています。
| 比較項目 | エクセル / スプレッドシート | 大手POS・管理クラウド | Ri-Ry-RePe |
|---|---|---|---|
| 月額コスト | 0円 | 月額 10,000〜30,000円 | 0円（完全買い切り） |
| 仕入れ単価の全連動 | ✕ 1品ずつ手動修正 | ◯ 連動する | ◯ 一括自動再計算 |
| 「1個で何人分？」逆算 | ✕ 複雑な関数が必要 | ✕ g単位入力のみ | ◯ ボタン1つで自動逆算 |
| コース・宴会の純利益試算 | ✕ 困難 | △ 別途オプション料金 | ◯ リアルタイム試算 |
| セキュリティ / 保存先 | PC内（破損リスクあり） | 外部クラウド（漏洩リスク） | 端末内暗号化保存（漏洩ゼロ） |
追加費用・月額課金一切なし。今すぐ現場でお使いいただけます。
個人飲食店・カフェ・居酒屋向け一式